崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)食材準(zhǔn)備、清洗及按要求切配、使用炒菜機(jī)器烹飪，對(duì)食材進(jìn)行儲(chǔ)藏及保存；

2、協(xié)助廚師準(zhǔn)備烹飪餐前所需的各類基礎(chǔ)配料及裝盤、飲品制作及打包；

3、堂食-前廳客戶用餐服務(wù)，菜品推薦及收銀服務(wù)；

4、外賣用餐對(duì)接及打包整理；

5、廚房衛(wèi)生區(qū)域清理、消毒，環(huán)境維護(hù)。

6、協(xié)助后廚區(qū)域餐具清洗及擺放，冰箱食材存儲(chǔ)，每日食材驗(yàn)收；

7、領(lǐng)導(dǎo)安排其他工作。

要求：18周歲以上，具有健康證，熱愛餐飲方向，有一定刀工基礎(chǔ)、服從上級(jí)安排，愿意做后廚工作，具有責(zé)任心。

工作地點(diǎn)：廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)興城路68號(hào)（廣州市花都區(qū)北興三胖回鍋肉餐飲店）