崗位職責(zé):

1.統(tǒng)籌餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐品質(zhì)量和服務(wù)水平。

2.負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和考核，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。

3.制定和執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，管理庫(kù)存，控制運(yùn)營(yíng)成本。

4.處理顧客投訴，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度。

5.策劃和實(shí)施營(yíng)銷推廣活動(dòng)，提高餐廳知名度和客流量。

任職要求：

1.具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通技巧。

2.能夠有效處理顧客投訴，具備良好的服務(wù)意識(shí)。

3.具有較強(qiáng)的成本控制能力和采購(gòu)管理能力。

4.具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷能力，能夠獨(dú)立策劃和執(zhí)行營(yíng)銷活動(dòng)。

5.對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解，能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境。