一、設(shè)備操作與監(jiān)控：操作罐裝設(shè)備，確保正常運(yùn)行。監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)處理異常。

二、質(zhì)量控制：檢查罐裝產(chǎn)品的重量、密封性和外觀，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。

發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助解決。

三、衛(wèi)生管理：保持車間清潔，定期消毒設(shè)備和工作區(qū)域。遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全。

四、生產(chǎn)記錄：記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如罐裝數(shù)量、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等。填寫相關(guān)報(bào)表，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

五、設(shè)備維護(hù)：定期清潔和維護(hù)罐裝設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。

六、原料與成品管理：確保罐裝原料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)助管理成品庫存，確保存儲(chǔ)條件符合要求。

七、安全操作：遵守安全操作規(guī)程，確保工作安全。正確使用防護(hù)設(shè)備，預(yù)防事故發(fā)生。

八、配合生產(chǎn)：與其他部門協(xié)調(diào)，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。協(xié)助解決生產(chǎn)中的問題，確保效率。

九、培訓(xùn)與改進(jìn)：參加培訓(xùn)，提升操作技能和質(zhì)量意識(shí)。提出改進(jìn)建議，優(yōu)化罐裝流程。

十、應(yīng)急處理：在設(shè)備故障或生產(chǎn)異常時(shí)，及時(shí)報(bào)告并協(xié)助處理。確保生產(chǎn)不受影響。

十一、合規(guī)管理：確保生產(chǎn)過程符合相關(guān)法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。配合內(nèi)外部審核和檢查。

十二、產(chǎn)品追溯：協(xié)助建立產(chǎn)品追溯體系，確保問題產(chǎn)品可追溯。參與問題產(chǎn)品的召回和處理。