崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食材的初步處理與切配工作，確保食材新鮮及符合菜品需求；

2、協(xié)助廚師完成菜品準(zhǔn)備工作，保證廚房運(yùn)作順暢；

3、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

4、配合團(tuán)隊(duì)完成日常食材庫(kù)存管理及食材采購(gòu)建議；

5、根據(jù)顧客需求，快速響應(yīng)并調(diào)整菜品準(zhǔn)備流程。

任職要求：

1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2、熟悉各類(lèi)肉類(lèi)和蔬菜的切割技巧，具備基本的食品安全知識(shí)；

3、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的執(zhí)行力和應(yīng)變能力；

5、具備基本的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能與顧客及團(tuán)隊(duì)成員有效交流。