蜜雪冰城店長職責(zé)

店長作為蜜雪冰城門店的最高負(fù)責(zé)人，需承擔(dān)以下職責(zé)：

日常管理：確保門店日常運(yùn)營順暢，包括但不限于門店衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)、員工排班等。

顧客服務(wù)：監(jiān)督和提升顧客服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴，確保顧客滿意度。

銷售目標(biāo)：制定并實(shí)施銷售策略，達(dá)成門店銷售目標(biāo)。

團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，建立高效的團(tuán)隊(duì)。

庫存管理：監(jiān)控庫存水平，確保原材料和商品的及時(shí)補(bǔ)充。

財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)門店的日常財(cái)務(wù)工作，包括成本控制、收支記錄等。

市場(chǎng)營銷：執(zhí)行公司的市場(chǎng)營銷計(jì)劃，組織促銷活動(dòng)，提升品牌知名度。

安全責(zé)任：確保門店安全，包括食品安全和員工人身安全。

信息反饋：向公司總部反饋門店運(yùn)營情況，提出建議和改進(jìn)措施。

店長需具備良好的組織能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，以確保門店運(yùn)營的高效和順利。