一、

1.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效的就餐服務(wù)，確保顧客滿意度高。

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2.做好餐前準(zhǔn)備工作安排，如餐具擺放、衛(wèi)生檢查、物料準(zhǔn)備等，保證開餐順利。

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3.餐中現(xiàn)場督導(dǎo)，及時(shí)處理顧客問題與需求，處理各類突發(fā)狀況，維護(hù)就餐秩序。

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4.合理安排員工排班、考勤管理、工作任務(wù)分配等，監(jiān)督員工工作流程與標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。

?一

5.定期對員工進(jìn)行服務(wù)技巧、產(chǎn)品知識等培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。

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6.協(xié)助店長進(jìn)行日常運(yùn)營管理，如物料盤點(diǎn)、設(shè)備維護(hù)、成本控制等。

二、

1.25-55歲，男女不限，形象良好，親和力強(qiáng)。

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2.至少2年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中1年以上領(lǐng)班或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)，有火鍋店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

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3.具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與顧客、員工有效溝通，處理好各方關(guān)系。

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4.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)，激發(fā)員工工作積極性。

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5.熟悉餐飲服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，掌握一定食品安全與衛(wèi)生知識，嚴(yán)格把控品質(zhì)。

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6.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的責(zé)任心與抗壓能力，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度與工作時(shí)