崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)項(xiàng)目部全體員工日常三餐（早、中、晚）的烹飪制作，保證餐食按時(shí)、足量、衛(wèi)生供應(yīng)。

2.負(fù)責(zé)項(xiàng)目部招待餐、工作餐的烹飪制作，能夠根據(jù)接待標(biāo)準(zhǔn)和要求，烹制精致可口、體現(xiàn)特色的菜肴。

3.精通川菜、湘菜、粵菜三大菜系，能熟練掌握其經(jīng)典菜式和烹飪技法。

4.熟練掌握各類面食制作工藝（如：包子、饅頭、花卷、面條、餃子、餅類等）。

5.根據(jù)季節(jié)變化和員工意見，協(xié)助制定每周/每日食譜，保證營(yíng)養(yǎng)均衡、口味多樣。

6.負(fù)責(zé)廚房、餐廳區(qū)域（包括廚具、餐具、設(shè)備）的日常清潔、維護(hù)與消毒工作，確保符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7.負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理，合理控制成本，減少浪費(fèi)。

8.完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)后勤保障工作。

9.身體健康，持有有效的健康證明。

10.有3年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，有大型企業(yè)、工地項(xiàng)目部或機(jī)關(guān)食堂工作經(jīng)驗(yàn)者尤佳。

薪資待遇：

月薪：面議

具體薪資結(jié)構(gòu)（基本工資+績(jī)效/補(bǔ)貼等）

提供食宿（通常在項(xiàng)目部?jī)?nèi)）

繳納社會(huì)保險(xiǎn)（五險(xiǎn)）