崗位職責(zé)：

餐前準備：按照領(lǐng)班安排，做好桌椅、餐廳衛(wèi)生、鋪臺等工作，確保正常營業(yè)使用。

顧客接待：主動、熱情、禮貌地接待顧客，安排客人入座，介紹餐廳特色及菜品。

點單與上菜：為客人點單、上菜，及時斟酒、斟茶，確保臺面整潔。

推銷與溝通：善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點，與客人保持良好的溝通。

餐后服務(wù)：及時清理臺面，詢問客人是否需要打包，禮貌送客。

衛(wèi)生與安全：保持餐廳衛(wèi)生，下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，確保安全。