###**任職要求**

1.年齡30-45歲，5年以上西餐或牛排餐廳主廚經(jīng)驗(yàn)，有自助餐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

2.精通牛排煎制（如干式熟成、低溫慢煮等）及西式醬料調(diào)配，熟悉自助餐菜品搭配；

3.具備團(tuán)隊(duì)管理能力，能高效協(xié)調(diào)前廳與后廚工作；

4.熟悉廚房成本核算及供應(yīng)鏈管理，對食材品質(zhì)有敏銳判斷力；

5.持有健康證，具備食品安全及衛(wèi)生管理知識；

6.責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，有創(chuàng)新意識和抗壓能力。