作為烹飪機器操作員，主要負責操作和維護自動化烹飪設(shè)備，確保食品加工的效率、安全和標準化。以下是這一崗位的詳細介紹：---###**崗位職責**1.**設(shè)備操作**-熟練操作炒菜機、烤箱、蒸箱、油炸機、攪拌機等自動化烹飪設(shè)備，按照設(shè)定程序完成食材加工。-根據(jù)菜單調(diào)整參數(shù)（如溫度、時間、轉(zhuǎn)速等），確保菜品口味和品質(zhì)一致。2.**食材準備與投放**-檢查食材新鮮度，按標準完成預(yù)處理（切配、腌制等），并準確投放到機器中。3.**質(zhì)量控制**-監(jiān)控烹飪過程，及時調(diào)整異常情況，確保成品符合衛(wèi)生和口感標準。-定期抽樣檢查，記錄品質(zhì)數(shù)據(jù)。4.**設(shè)備維護**-日常清潔、保養(yǎng)機器，檢查零部件（如刀具、加熱管）是否正常。-報修故障并協(xié)助技術(shù)人員處理。5.**安全與衛(wèi)生**-遵守食品安全規(guī)范，保持工作區(qū)域清潔，避免交叉污染。-正確使用防護裝備（手套、圍裙等），確保操作安全。6.**記錄與協(xié)作**-填寫生產(chǎn)日志（如加工量、設(shè)備狀態(tài)）。-配合廚師或生產(chǎn)線其他環(huán)節(jié)，優(yōu)化流程。---###**技能要求**-**技術(shù)能力**：了解烹飪設(shè)備原理，能快速掌握操作界面（如觸摸屏、PLC控制）。-**基礎(chǔ)廚藝**：熟悉食材特性、火候控制等，具備傳統(tǒng)烹飪經(jīng)驗者優(yōu)先。-**安全意識**：掌握設(shè)備應(yīng)急處理（如過熱、卡料）和消防知識。-**體力與耐心**：適應(yīng)長時間站立、重復性工作及高溫環(huán)境。---###**常見設(shè)備類型**1.**智能炒菜機**：自動翻炒、控溫，用于中式菜肴（如宮保雞?。?。2.**萬能蒸烤箱**：精準調(diào)控蒸汽和溫度，適合烘焙、蒸菜。提供學習時間1的平臺

武漢·洪山區(qū)·張家灣

卜先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責：負責餐前服務(wù)、收銀、餐廳衛(wèi)生等工作，能適應(yīng)倒班安排。職位要求：1-2年相關(guān)工作經(jīng)驗，持有食品健康證優(yōu)先，學歷不限。工作時間：根據(jù)業(yè)務(wù)需求靈活安排，具體時間班次面議。薪資福利：月薪4000-5000元，薪資月結(jié)。

武漢·洪山區(qū)·張家灣

卜先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

18:00-20:00是用餐高峰期外擺區(qū)顧客在等位的時候，拿著我們的精釀，尋找目標人群，讓顧客試飲。引導客戶進店品嘗更多口味。最好是E人，本身也喜歡喝酒最好。

武漢·洪山區(qū)·張家灣

涂先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

【薪資待遇】：系統(tǒng)派單，不需搶單，新人每天派單量30-50單，老騎手每天派單40-70單，一單提成5-8塊錢之間不等，根據(jù)高峰期、下班加班的情況每一單的提成都會有所上漲，并且還有額外的補貼正常干：6000+元/月（日均35單）工資不封頂。努力干：7000-8000+元/月（日單量40以上，優(yōu)秀員工日均單量在50單左右）。拼命干：10000+元/月（日單量50以上，優(yōu)秀員工日均單量在60單左右）。【工作內(nèi)容】：利用智能手機騎手app接單，給用戶送貨上門，每一單都有提成，每跑一單都有錢【崗位要求】：外貌不限，男女不限，身高不限，年齡18~54歲會騎電動車，會使用地圖肯吃苦，身體健康，無案底無不良嗜好【工作時間】：月休四天，工作時間彈性自由，每天8.00-21.00，中間可休息2-3小時【工作地點】可以根據(jù)居住位置就近安排站點

武漢·洪山區(qū)

尹女士

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