食堂項(xiàng)目經(jīng)理招聘（余杭區(qū)、臨平區(qū)）一、食堂項(xiàng)目經(jīng)理現(xiàn)因食堂業(yè)務(wù)發(fā)展需求，誠聘食堂項(xiàng)目經(jīng)理三名。二、崗位職責(zé) 1. 全面負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理，制定并執(zhí)行食堂運(yùn)營計(jì)劃、規(guī)章制度，確保食堂高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2. 統(tǒng)籌食堂食材采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量與成本，優(yōu)化采購渠道，降低運(yùn)營成本。 3. 監(jiān)督食堂菜品研發(fā)與制作，根據(jù)員工口味需求和季節(jié)變化，定期更新菜單，保證菜品質(zhì)量、口感與多樣性。 4. 負(fù)責(zé)食堂食品安全與衛(wèi)生管理，落實(shí)食品安全相關(guān)法規(guī)，定期組織員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，無食品安全事故發(fā)生。 5. 管理食堂團(tuán)隊(duì)，包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核、薪酬福利等，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)與服務(wù)意識。 6. 收集員工對食堂的意見與建議，及時處理員工反饋的問題，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量與員工滿意度。 7. 協(xié)調(diào)與食堂相關(guān)的外部單位（如食材供應(yīng)商、衛(wèi)生監(jiān)管部門等），維護(hù)良好的合作關(guān)系。三、任職要求 1. 學(xué)歷與專業(yè)：大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3年及以上食堂或大型餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有企業(yè)食堂項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 專業(yè)能力：熟悉食堂運(yùn)營管理流程、食品安全法規(guī)及食材采購渠道；具備菜品研發(fā)、成本控制、團(tuán)隊(duì)管理的能力。 4. 素質(zhì)要求：責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力和服務(wù)意識；能承受一定的工作壓力，適應(yīng)食堂工作節(jié)奏。 5. 其他：持有食品安全相關(guān)證書（如食品安全管理員證書）者優(yōu)先。四、薪資福利 1. 薪資：具體薪資可根據(jù)個人能力與經(jīng)驗(yàn)面議。 2. 福利：五險(xiǎn)、員工餐、崗位培訓(xùn)與晉升機(jī)會等。聯(lián)系電話：毛總

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