崗位職責(zé)：

1、協(xié)助主廚完成廚房各餐次的烹飪工作，保證食品安全衛(wèi)生，無過期變質(zhì)食品；

2、負責(zé)廚房操作間衛(wèi)生清理工作，以及餐飲具的清洗消毒工作；

3、嚴格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施設(shè)備，做到節(jié)能降耗。

任職資格：

1、備團隊合作精神和責(zé)任心，工作認真嚴謹，對食品有高度的自我要求；

2、勤奮、能吃苦，要有良好的學(xué)習(xí)能力，積極努力。