1.后廚工作：嚴格遵循食品安全規(guī)范，負責食材清洗、切配、烹飪或餐品組裝等基礎后廚操作，確保出品質量與效率，保持后廚工作區(qū)域整潔。

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2.前廳支援：在就餐高峰或前廳人手不足時，及時支援前廳工作，包括客戶引導、點餐收銀、餐品上桌、餐具回收及前廳環(huán)境清潔，保障顧客用餐體驗。

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3.流程銜接：主動溝通后廚與前廳需求，及時傳遞餐品出餐進度、顧客特殊用餐需求等信息，協(xié)助協(xié)調兩者工作節(jié)奏，減少運營銜接問題。

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4.技能適配：熟練掌握后廚基礎操作與前廳服務標準，根據門店實時運營情況，靈活切換工作場景，服從管理人員的臨時工作調配。