一、崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)顧客接待與引導(dǎo)，主動熱情問候，協(xié)助安排入座，提供菜單并簡單介紹特色菜品。

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2.準(zhǔn)確記錄顧客點餐信息，確認(rèn)菜品、口味及數(shù)量，及時傳遞至后廚，過程中耐心解答顧客關(guān)于菜品、價格、用餐規(guī)則的疑問。

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3.高效完成餐品、飲品的端送與上桌，確保餐品完整、溫度適宜，同時做好桌面餐具、紙巾等用品的補充。

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4.關(guān)注顧客用餐過程，及時響應(yīng)需求（如加菜、催菜、更換餐具等），妥善處理簡單的客訴，無法解決時及時上報店長。

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5.顧客用餐結(jié)束后，快速清理餐桌、回收餐具，做好桌面及周邊區(qū)域的衛(wèi)生清潔，恢復(fù)座位整潔，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。

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6.協(xié)助完成門店日常運營相關(guān)工作，如食材簡單整理、餐具盤點、打烊前的衛(wèi)生收尾等。