崗位職責(zé)

熟練制作各類面包，如甜面包、歐式面包、丹麥面包等，確保產(chǎn)品品質(zhì)和口感。

根據(jù)配方準(zhǔn)確稱量原材料，嚴(yán)格控制制作流程和工藝。

負(fù)責(zé)面包的發(fā)酵、整形、烘焙等工作環(huán)節(jié)，保證出品的一致性。

參與新品研發(fā)，結(jié)合市場趨勢和顧客反饋，創(chuàng)新面包品種和口味。

維護(hù)烘焙設(shè)備的日常清潔和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔有序。

任職要求

有10年以上面包制作經(jīng)驗，能獨(dú)立完成各類面包，蛋糕的制作。

熟悉烘焙原材料特性，掌握各類面包制作工藝和技巧。

具備良好的創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)能力，對新口味、新技術(shù)有探索精神。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神。

持有健康證，身體健康，無傳染性疾病。

薪資福利

月薪6000-8000元，根據(jù)個人技能和經(jīng)驗面議，表現(xiàn)優(yōu)秀者有績效獎金。

每月有固定休息時間，包吃。

定期組織員工培訓(xùn)和團(tuán)建活動，提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。

工作地點(diǎn)

龍華

聯(lián)系方式

期待您的加入，一起開啟美味烘焙之旅！