職位名稱：咖啡師(Barista)

我們期待這樣的你：

一位對(duì)咖啡充滿熱情、追求極致風(fēng)味并樂于創(chuàng)造美好體驗(yàn)的咖啡藝術(shù)家。你不僅是咖啡的制作人，更是連接顧客與精品咖啡的橋梁。

主要崗位職責(zé)：

1.咖啡/飲品的制作與品質(zhì)把控：

·熟練操作意式半自動(dòng)咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等專業(yè)設(shè)備，精準(zhǔn)高效地出品咖啡。

·掌握各類咖啡飲品（如拿鐵、美式、手沖等）的標(biāo)準(zhǔn)配方與制作流程，保證風(fēng)味穩(wěn)定與一致性。

·嚴(yán)格遵守飲品SOP，關(guān)注每一杯飲品的品質(zhì)、口感及外觀呈現(xiàn)（拉花藝術(shù)）。

·制作店內(nèi)創(chuàng)新飲品的調(diào)試

2.顧客服務(wù)與體驗(yàn)：

·主動(dòng)、熱情地問候顧客，提供專業(yè)的點(diǎn)單建議與咨詢服務(wù)，引導(dǎo)顧客選擇。

·清晰介紹產(chǎn)品，熟練操作POS收銀系統(tǒng)，準(zhǔn)確處理訂單。

·及時(shí)將飲品與餐點(diǎn)準(zhǔn)確送達(dá)顧客，并關(guān)注顧客的用餐體驗(yàn)與反饋。

·耐心解答顧客關(guān)于咖啡知識(shí)、豆子風(fēng)味等疑問，建立良好的互動(dòng)關(guān)系。

3.日常運(yùn)營(yíng)與清潔維護(hù)：

·負(fù)責(zé)咖啡吧臺(tái)、工作區(qū)域及客席區(qū)的日常清潔、消毒與整理工作，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

·嚴(yán)格執(zhí)行開店、打烊工作流程，包括設(shè)備檢查、物料清點(diǎn)補(bǔ)充等。

·按時(shí)清洗、保養(yǎng)咖啡機(jī)及各類器具，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

·協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存管理，包括咖啡豆、牛奶、包材等物料的盤點(diǎn)與申購(gòu)建議。

4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與學(xué)習(xí)：

·與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，高效完成高峰期出品任務(wù)。

·積極參與公司組織的咖啡培訓(xùn)、杯測(cè)等活動(dòng)，持續(xù)學(xué)習(xí)并精進(jìn)咖啡技能與知識(shí)。

·愿意分享交流，共同維護(hù)積極的團(tuán)隊(duì)氛圍和工作環(huán)境。

任職資格要求：

·經(jīng)驗(yàn)：擁有1年以上咖啡師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

·技能：了解咖啡基礎(chǔ)知識(shí)，能初步操作咖啡機(jī)者更佳。

·特質(zhì)：具備極強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)精神，注重細(xì)節(jié)，有責(zé)任心。

·體能：能適應(yīng)快節(jié)奏工作，勝任早晚班及站立工作。

我們提供：

·有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬待遇+績(jī)效獎(jiǎng)金+小費(fèi)分成。

·系統(tǒng)的專業(yè)咖啡知識(shí)培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展路徑。

·溫馨友好的團(tuán)隊(duì)氛圍和員工飲品福利。

·與眾多優(yōu)質(zhì)咖啡豆和顧客相遇的機(jī)會(huì)。