1.在店長的帶領(lǐng)下按照餐廳后廚操作規(guī)程和質(zhì)量要求做好餐前準(zhǔn)備、餐間制作和餐后結(jié)束工作。

2.熟練本餐廳的操作規(guī)范所告知的菜肴制作工藝。

3.尊重上司，嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范。