后廚工作職責：負責原材料選摘、清洗、擺盤，切配，衛(wèi)生

也招聘服務員，負責看臺，看區(qū)，清理衛(wèi)生，服務顧客

正式員工5000左右

資深員工6000左右

保潔洗碗大姐4700左右

后廚任職要求：

1.會基本刀工，熟悉菜品加工流程；

2.有健康證

3.手腳麻利，反應快

4.肯吃苦，肯學習

5.團結團體，服從安排

后廚崗位職責：

每天的餐前備貨，崗位技能的熟悉，崗位衛(wèi)生的保持，菜品出品的把控，準確高率的出餐

前廳任職要求：

1.聰明伶俐，手腳麻利，

2.聽從安排，有責任心

3.團結團體，有團隊意識

4.年齡18～50，學習能力強