崗位職責(zé)?

按照生產(chǎn)流程和工藝要求，協(xié)助完成烘焙原料預(yù)處理，包括面粉、黃油、雞蛋等食材的稱重、攪拌、混合等操作，確保原料配比準(zhǔn)確無(wú)誤。?

配合烘焙師傅進(jìn)行面團(tuán)制作、塑形、擺盤(pán)等工作，嚴(yán)格遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免食材污染。?

操作烤箱、醒發(fā)箱等基礎(chǔ)設(shè)備，根據(jù)生產(chǎn)訂單調(diào)整溫度、時(shí)間參數(shù)，監(jiān)控烘焙過(guò)程，及時(shí)反饋設(shè)備異?；虍a(chǎn)品狀態(tài)問(wèn)題。?

負(fù)責(zé)產(chǎn)品冷卻、包裝、貼標(biāo)等后續(xù)環(huán)節(jié)，確保包裝密封性良好、標(biāo)簽信息準(zhǔn)確，同時(shí)對(duì)成品進(jìn)行初步質(zhì)檢，剔除外觀不合格產(chǎn)品。?

下班前協(xié)助清理工作區(qū)域，包括清洗工具、擦拭設(shè)備、整理原料存放區(qū)，保持車(chē)間整潔，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范。?

服從車(chē)間主管的日常工作安排，積極參與崗位技能培訓(xùn)，逐步提升操作熟練度和產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)。?

任職要求?

年齡18-60周歲，男女不限，學(xué)歷不限，有無(wú)烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)均可（無(wú)經(jīng)驗(yàn)者公司提供帶薪培訓(xùn)）。?

身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有健康證（或入職后1周內(nèi)可辦理），能適應(yīng)站立式工作和偶爾加班。?

工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)，具備基本的衛(wèi)生意識(shí)，能?chē)?yán)格遵守食品生產(chǎn)安全規(guī)章制度。?

具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，服從管理，溝通順暢，能積極配合同事完成生產(chǎn)任務(wù)。?

吃苦耐勞，有責(zé)任心，穩(wěn)定性強(qiáng)，愿意長(zhǎng)期在烘焙行業(yè)發(fā)展者優(yōu)先考慮。