客戶接待與服務(wù)

?熱情迎接進(jìn)店顧客，引導(dǎo)入座并安排就座，主動(dòng)提供菜單、餐具等物品。

?耐心解答顧客咨詢，介紹菜品/服務(wù)特色、價(jià)格及優(yōu)惠活動(dòng)，協(xié)助顧客完成點(diǎn)單。

?及時(shí)響應(yīng)顧客需求，如添水、換骨碟、催菜、處理菜品問題等，確保服務(wù)體驗(yàn)。

?用餐結(jié)束后引導(dǎo)顧客結(jié)賬，送別時(shí)表達(dá)感謝并歡迎再次光臨。

二、環(huán)境維護(hù)與準(zhǔn)備

?負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備工作，包括餐桌布置（擺臺(tái)、清潔餐具）、環(huán)境打掃（地面、桌面、角落衛(wèi)生）、檢查設(shè)施設(shè)備（如空調(diào)、燈光）是否正常。

?餐中及時(shí)清理桌面雜物、空盤空杯，保持用餐區(qū)域整潔有序。

?餐后進(jìn)行桌面、地面徹底清潔，整理餐具并送至指定區(qū)域，確保下一餐服務(wù)環(huán)境達(dá)標(biāo)。

三、協(xié)助與溝通

?協(xié)助后廚或吧臺(tái)傳遞訂單信息，確保菜品/飲品準(zhǔn)確、及時(shí)送達(dá)顧客。

?與同事保持良好溝通，配合完成服務(wù)流程中的各項(xiàng)工作，如高峰期協(xié)助引導(dǎo)、分流顧客。

?及時(shí)向管理人員反饋顧客的意見、建議或投訴，協(xié)助妥善處理問題。

四、基礎(chǔ)規(guī)范遵守

?遵守店內(nèi)服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)規(guī)章制度，保持良好的儀容儀表和服務(wù)態(tài)度。