服務(wù)員

-負(fù)責(zé)顧客接待：引導(dǎo)入座、遞菜單、介紹鍋底（如辣度、特色）與菜品，解答用餐疑問。

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-執(zhí)行點(diǎn)單與傳菜：準(zhǔn)確記錄顧客訂單并錄入系統(tǒng)，及時、準(zhǔn)確將鍋底、菜品送至對應(yīng)餐桌。

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-維護(hù)用餐體驗(yàn)：全程關(guān)注顧客需求，及時加湯、換骨碟/餐具、清理桌面，處理簡單用餐問題（如加菜、調(diào)整火溫）。

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-收尾工作：顧客離席后，快速清理餐桌、回收餐具，整理座椅，準(zhǔn)備迎接下一批顧客。