工作內(nèi)容：

1、負(fù)責(zé)門店日常運營（人員排班、庫存管控、成本優(yōu)化、食品安全標(biāo)準(zhǔn)落地）；

2、制定月度經(jīng)營目標(biāo)并帶領(lǐng)團隊達(dá)成銷售、利潤及客戶滿意度指標(biāo)；

3、主導(dǎo)寵物烘焙產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化及質(zhì)量管控，確保符合寵物食品安全規(guī)范；

4、優(yōu)化寵物烘焙產(chǎn)品線，結(jié)合市場趨勢開發(fā)新品，提升該業(yè)務(wù)線營收占比；

5、建立私域客戶檔案系統(tǒng)，通過會員日、寵物主題活動等增強客戶粘性。

處理客訴及突發(fā)問題，制定個性化服務(wù)方案（如寵物生日定制、VIP客戶關(guān)懷）；

6、管理門店社群/社交媒體，定期推送寵物喂養(yǎng)知識、新品信息，激活私域流量；

7、招募、培訓(xùn)、考核前廳后廚團隊，重點培養(yǎng)員工寵物產(chǎn)品知識及服務(wù)技能，打造積極協(xié)作的團隊文化，激發(fā)員工主動服務(wù)意識及問題解決能力；

8、分析周邊競品動態(tài)，調(diào)整營銷策略（如寵物友好套餐、異業(yè)合作）、主導(dǎo)本地化推廣活動（如寵物市集、領(lǐng)養(yǎng)日活動），提升品牌社區(qū)影響力。

任職要求：

1、有3年及以上餐飲門店管理經(jīng)驗，有烘焙/甜品店管理經(jīng)驗者亦可；

2、熟悉食品安全法規(guī)及寵物食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

3、擅長發(fā)現(xiàn)問題并主導(dǎo)改進(jìn)，熟悉消費心理，能設(shè)計好服務(wù)流程。

加分項

持有寵物營養(yǎng)師、烘焙師等相關(guān)認(rèn)證。

有成功策劃寵物主題營銷活動案例。

熟練使用門店P(guān)OS系統(tǒng)及社群運營工具（企業(yè)微信、有贊等）