廚房廚工（主管）

工作內(nèi)容:

1、負(fù)責(zé)火鍋菜品的制作和質(zhì)量控制、后廚衛(wèi)生

和安全管理、確保烹飪流程的順暢和高效

2、負(fù)責(zé)后廚設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和安全管理，保

障后廚設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)

負(fù)責(zé)菜品的下單，食材儲(chǔ)備和庫(kù)存管理，合

3、

理安排食材使用

確保菜品和運(yùn)營(yíng)成本的合理性

監(jiān)督成本、

4、

本崗位需要后廚通崗，介意勿擾

5、

崗位要求:

①

具備1年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)

會(huì)炒火鍋料，

有中餐炒菜功底優(yōu)先

具有良好的食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，能?chē)?yán)格

執(zhí)行相關(guān)相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)

具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力

⑤、

薪資待遇：4.5k-5.5k具體根據(jù)能力面議