一、核心工作職責(zé)

1.客戶接待：熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座，提供菜單并介紹菜品、飲品特色及優(yōu)惠活動。

2.訂單處理：準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單信息，及時傳達(dá)給后廚或吧臺，確保訂單無誤。

3.服務(wù)保障：按要求為顧客提供用餐過程中的各項(xiàng)服務(wù)，如倒茶、上菜、更換餐具、處理加餐或退換需求等。

4.環(huán)境維護(hù)：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括餐桌擦拭、地面清理、餐具擺放整齊等，保持用餐環(huán)境整潔。

5.結(jié)算協(xié)助：協(xié)助顧客完成結(jié)賬流程，如指引收銀臺位置、核對賬單、處理現(xiàn)金或電子支付等。

6.問題應(yīng)對：及時處理顧客的簡單投訴或疑問，無法解決時及時上報(bào)給上級主管。

二、任職要求

?年齡、學(xué)歷通常無嚴(yán)格限制，部分餐飲企業(yè)可能要求18-35周歲，初中及以上學(xué)歷。

?具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，態(tài)度熱情、有耐心。

?工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，手腳麻利，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

?身體健康，持有健康證（餐飲行業(yè)普遍要求）。

?有相關(guān)服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但多數(shù)企業(yè)會提供崗前培訓(xùn)。