1，配合領導分配的工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務

2，完成營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完

3，維護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足

4，嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務，為客人細節(jié)服務

5，熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧

6，做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作，檢查門窗，水電氣開關，空調(diào)開關，音響情況