【崗位職責(zé)】

1.負(fù)責(zé)酒店的客用自助早餐、員工餐；

2.控制原材料成本和餐飲毛利率，根據(jù)入駐情況持續(xù)優(yōu)化每日菜品結(jié)構(gòu)；

【任職要求】

1.有酒店早餐制作工作經(jīng)驗優(yōu)先；

2.工作責(zé)任心強(qiáng)，認(rèn)真細(xì)心，能獨立上崗開展工作；

3.有安全生產(chǎn)的意識、保證出品質(zhì)量安全和用餐環(huán)境衛(wèi)生；

4.年齡50歲以內(nèi)