一、崗位職責(zé)

1、統(tǒng)籌管理區(qū)域內(nèi)多門店/團餐項目點日常運營，達(dá)成營收及成本目標(biāo)；

2、主導(dǎo)團餐業(yè)務(wù)落地，協(xié)調(diào)中央廚房供餐流程與標(biāo)準(zhǔn)化輸出；

3、參與中央廚房籌建規(guī)劃，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率與成本控制；

4、負(fù)責(zé)區(qū)域人員招聘、培訓(xùn)、調(diào)配及團隊績效管理；

5、制定并執(zhí)行突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，保障運營安全與穩(wěn)定性。

二、任職要求

1、5年以上餐飲經(jīng)驗，需兼具團餐管理及多店運營背景（央廚經(jīng)驗優(yōu)先）；

2、精通餐飲全流程運營，具備強團隊領(lǐng)導(dǎo)力與跨部門協(xié)調(diào)能力；

3、大專及以上，熟練使用Excel等辦公軟件，持C1駕照并能自駕；

4、結(jié)果導(dǎo)向且抗壓能力強，擅長數(shù)據(jù)決策與危機處理；

5、無直接央廚經(jīng)驗者需證明團隊統(tǒng)籌及業(yè)務(wù)管理能力。

上班時間：早上9：00-12：00，中午13：30-17：30

工作地點：佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)獅山軟件園崇賢樓A座