崗位職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營，執(zhí)行食堂管理規(guī)章制度；

2、負(fù)責(zé)食堂菜品的質(zhì)量控制，確保食品安全與客戶滿意度；

3、管理食堂員工，包括工作安排、培訓(xùn)及人員安排；

4、會寫菜單，提高食材利用率；

5、會做接待餐，會擺盤，會炒大鍋菜。

任職要求：

1、具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和食堂管理經(jīng)驗(yàn)：

2、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力；

3、熟悉食品安全法規(guī)，具備高度的責(zé)任心；

4、能夠處理突發(fā)事件，具備良好的問題解決能力；

5、身體健康，有健康證。能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作環(huán)境。有廚師證的優(yōu)先考慮。

6、年齡要求50歲以下

福利待遇:

周末雙休，按照國家法定節(jié)假日，包吃，不包住。

工作地點(diǎn)：

珠海市吉大海濱南路31號煙草專賣局