全面負(fù)責(zé)火鍋店的日常運營管理，達(dá)成公司設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)（營業(yè)額、利潤、顧客滿意度、員工滿意度等），確保門店高效、安全、標(biāo)準(zhǔn)化運行。