1.必須能適應(yīng)早班：身體健康，精力充沛，能長(zhǎng)期穩(wěn)定適應(yīng)凌晨04:00上班，工作至13:30的特殊作息時(shí)間。無(wú)不良嗜好。

2.豐富經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)：

1年以上專業(yè)中式面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，具備在正規(guī)中餐廳、酒店或大型食堂擔(dān)任“面點(diǎn)大工”或“資深面點(diǎn)師”的經(jīng)驗(yàn)。

精通各類中式早餐及午市常見(jiàn)面點(diǎn)的獨(dú)立制作工藝，技術(shù)全面、功底扎實(shí)。

熟練掌握面點(diǎn)機(jī)械設(shè)備（和面機(jī)、壓面機(jī)等）的安全操作與基礎(chǔ)維護(hù)。

有獨(dú)立負(fù)責(zé)早班面點(diǎn)間運(yùn)營(yíng)、主導(dǎo)生產(chǎn)全流程的經(jīng)驗(yàn)。