大堂經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)和控制等職能，協(xié)調(diào)人力、物力、財力等資源，以實現(xiàn)組織目標的過程。管理涉及到?jīng)Q策、溝通、激勵、創(chuàng)新等多個方面，是組織運作和發(fā)展的關(guān)鍵因素。保持店里運行，處理客訴，檢查食品日期，帶領(lǐng)團隊工作。