-接待服務：迎接顧客，引導入座，遞上菜單，介紹菜品或服務項目。

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-訂單處理：準確記錄顧客點單，與后廚或相關部門溝通，確保訂單無誤傳達。

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-餐中服務：及時上菜、添水，處理顧客需求，如更換餐具、調整菜品口味等，關注顧客用餐體驗。

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-結賬收尾：核對賬單，為顧客辦理結賬手續(xù)，禮貌送別顧客，清理餐桌并恢復整潔。