1、2-3年后廚管理經(jīng)驗；

2、熟悉廚房全流程操作；

3、對進銷食材管控；

4、成本管控；

5、能開發(fā)新菜品；

6、對菜品品質(zhì)品味把控；

7、有基本的廚工；

8、有順德干蒸菜經(jīng)驗后廚優(yōu)先