工作內(nèi)容：

1.負(fù)責(zé)生豬屠宰、分割、加工、包裝、儲(chǔ)存等全過程的品質(zhì)監(jiān)督與檢驗(yàn)工作。

2.嚴(yán)格執(zhí)行國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生豬入場(chǎng)、宰前宰后檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢驗(yàn)把關(guān)，并做好詳細(xì)記錄。

3.及時(shí)發(fā)現(xiàn)并反饋生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常情況，協(xié)助生產(chǎn)部門分析原因并提出改進(jìn)措施，對(duì)不合格品進(jìn)行判定和處理。

4.參與公司質(zhì)量管理體系（如ISO22000、HACCP等）的運(yùn)行與維護(hù)，協(xié)助完成內(nèi)審、外審工作。

5.監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生及操作規(guī)范，確保符合食品安全要求。與生產(chǎn)、采購、倉儲(chǔ)等部門保持良好溝通，共同推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量提升。

任職要求：

1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、畜牧獸醫(yī)、生物技術(shù)、質(zhì)量檢測(cè)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2.歡迎優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生投遞；有食品廠或屠宰企業(yè)品控、檢驗(yàn)相關(guān)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者更佳

3.持有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、獸醫(yī)資格證等相關(guān)證書者優(yōu)先考慮。