1、負責米制品生產方面工作，對生產管理負全面責任。

2、組織制定、修訂生產相關的規(guī)章制度和作業(yè)程序標準。

3、組織實施車間生產計劃，確保生產進度。

4、負責生產過程管理，保證生產質量。

5、車間現場管理、安全管理，確保生產環(huán)境安全。

6、管理生產線員工，提升效率，控制成本。

7、落實公司6S管理標準。

8、生產技術迭代。