管理包括菜品研發(fā)與更新，食材采購與成本控制，廚房人員調(diào)配及培訓(xùn)，菜品質(zhì)量與衛(wèi)生安全把控等。關(guān)鍵要求，具備豐富的餐飲廚房管理經(jīng)驗，熟悉各類菜品制作流程。有成本控制意識和團(tuán)隊管理能力，需確保廚房高效運轉(zhuǎn)，并滿足餐廳菜品標(biāo)準(zhǔn)。樓面承包職位描述核心職責(zé)，全面負(fù)責(zé)餐廳樓面前廳的運營管理，涵蓋客戶接待服務(wù)流程制定與執(zhí)行，前廳人員排班及培訓(xùn)。客戶投訴處理，環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)等關(guān)鍵要求，擁有前廳管理經(jīng)驗，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識，能有效提升客戶用餐體驗。保障前廳服務(wù)有序高效，司機職位描述核心職責(zé)，負(fù)責(zé)駕駛指定車輛安全，準(zhǔn)時的完成人員接送，貨物運輸?shù)热蝿?wù)。定期對車輛進(jìn)行檢查。