崗位職責(zé)：

1.制定食品安全規(guī)章制度：負(fù)責(zé)制定學(xué)校食堂的食品安全管理制度和相關(guān)操作規(guī)范，確保食品加工、儲存、配送等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。

2.食品安全監(jiān)督和檢查：定期對食堂的食品加工場所、食材儲存環(huán)境、餐具清洗消毒等進(jìn)行檢查，監(jiān)督食堂員工遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，確保食品安全。

3.食品安全培訓(xùn)和教育：組織開展食品安全知識培訓(xùn)，向食堂員工傳授食品安全知識和操作技能，提高員工的食品安全意識和衛(wèi)生操作能力。

4.食品安全事件處理：處理食品安全事故和食品質(zhì)量投訴，及時(shí)跟進(jìn)調(diào)查處理，制定改進(jìn)措施，預(yù)防類似事件再次發(fā)生。

5.食品安全數(shù)據(jù)記錄和報(bào)告：定期記錄食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)和檢查結(jié)果，編制食品安全報(bào)告，向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門上報(bào)食品安全情況，提出改進(jìn)建議。

6.食品供應(yīng)商管理：負(fù)責(zé)與食品供應(yīng)商進(jìn)行合作，確保食材的質(zhì)量和安全性符合要求，定期檢查供應(yīng)商的食品安全資質(zhì)和證明文件。

7.法規(guī)遵守和政策宣傳：了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，確保食堂的運(yùn)作符合法規(guī)規(guī)定，積極宣傳食品安全知識，提高師生對食品安全的認(rèn)識和重視程度。

任職資格：

1.食品安全背景：有相關(guān)食品安全管理工作經(jīng)驗(yàn)，具備大型企業(yè)或?qū)W校食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品安全管理體系以及食品安全相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

2.協(xié)調(diào)能力：具備良好的協(xié)調(diào)和溝通能力，能夠有效組織和管理食品安全工作。

3.責(zé)任心強(qiáng)：有較強(qiáng)的責(zé)任心和組織能力，能夠準(zhǔn)確有效地處理食品安全問題。

4.敬業(yè)精神：對食品安全工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有良好的職業(yè)操守和工作態(tài)度。

5.敏銳的食品安全意識：對食品安全有敏銳的認(rèn)識和理解，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題。

6.對文件處理有一定的工作經(jīng)驗(yàn)；提供個(gè)人（食品安全員證書及健康證）。

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