餐飲服務(wù)員崗位職責

迎接顧客?：

熱情、禮貌地迎接每位到店顧客，引導(dǎo)顧客至座位，并根據(jù)需要提供幫助，如協(xié)助搬動椅子、擺放餐具等。

點單與推薦?：

準確、迅速地記錄顧客的點單內(nèi)容，包括菜品、飲料及特殊需求。

根據(jù)顧客偏好或飲食限制，提供菜品推薦，增加顧客滿意度。

服務(wù)過程中保持溝通?：

在顧客用餐期間，適時關(guān)注顧客需求，如添加茶水、更換餐盤等。

回應(yīng)顧客詢問，提供必要的餐廳信息，如WiFi密碼、洗手間位置等。

維護餐廳環(huán)境?：

保持餐廳內(nèi)桌面、地面及工作區(qū)域的清潔與整潔。

及時清理空桌，準備迎接下一批顧客。

處理顧客反饋?：

積極聽取并記錄顧客的反饋和建議，及時向上級匯報，以便不斷改進服務(wù)質(zhì)量。

對于顧客的不滿或投訴，采取積極措施解決，確保顧客滿意離開。

協(xié)助團隊工作?：

與其他服務(wù)員、廚師及管理人員緊密合作，確保餐廳運營順暢。

在忙碌時段，支持團隊成員，共同應(yīng)對高峰客流。

完成結(jié)賬流程?