安徽泗州薯業(yè)有限公司位于中國山芋之鄉(xiāng)泗縣大路口山芋產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，公司下轄2個生產(chǎn)加工廠、兩個合作社、一個旅游分公司、一個商貿(mào)公司。公司以“爭做山芋加工龍頭企業(yè)、打造三產(chǎn)融合發(fā)展樣板”為目標，以“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)民富、產(chǎn)業(yè)旺”為理念，力爭兩年打基礎(chǔ)、三年上臺階、五年達規(guī)模，一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的“一縣一業(yè)（山芋）”樣板企業(yè)。 公司總占地156畝，已建成2條現(xiàn)代化年加工高、中、低檔粉絲12000噸的生產(chǎn)線，一條年生產(chǎn)酸辣粉4000噸的生產(chǎn)線，建成花園式工廠。公司堅持“做食品就是做良心”為宗旨，打造粉絲過億品牌，采用國內(nèi)最先進粉絲生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出無明礬、無添加的5大類水晶粉絲、12種口味酸辣粉系列產(chǎn)品。粉絲晶瑩剔透、清香可口。酸辣粉廣受青少年消費者的青睞。目前已在全國各大城市開展粉絲直營店600多家，網(wǎng)上借助京東、微信、抖音等平臺銷售，暢銷全國各地，計劃年銷售收入達到1.5億元（其中滬蘇浙地區(qū)占比達到73.9%），解決當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)200人就業(yè)，為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造有機綠色食品公司流轉(zhuǎn)土2000余畝，打造無公害山芋種植基地，為生產(chǎn)高端山芋系列產(chǎn)品打下基礎(chǔ)，實現(xiàn)了一產(chǎn)、二產(chǎn)有機融合。同時積極探索“公司+農(nóng)戶”種植模式，采取訂單式種植山芋，與當?shù)剞r(nóng)民簽訂種植合同。從品種選擇、技術(shù)指導、肥料提供等全過程跟蹤指導、服務，高于市場價收購，確保山芋原料質(zhì)量，確保農(nóng)民收入穩(wěn)定。公司計劃今年訂單式種植山芋10000畝左右。 積極開發(fā)山芋文化旅游新業(yè)態(tài)及系列產(chǎn)品開發(fā)。一是認真挖掘山芋歷史文化，建成一個集山芋科普、養(yǎng)生保健、山芋歷史及傳說等長約168米的高標準文化長廊，建設(shè)山芋博物館、山芋產(chǎn)品展覽館。二是打造山芋品種展示、采摘體驗、生產(chǎn)加工觀摩等一站式服務。三是挖掘、保護山芋傳統(tǒng)手工藝，與文化旅游有機結(jié)合，在石龍湖濕地公園主入口陳橋莊內(nèi)租賃民房10套進行民宿改造。認真搜集民間傳統(tǒng)作坊工藝，如：手工作坊加工淀粉、糖飴加工及系列產(chǎn)品(手工漏粉絲、山芋糖卷、棒棒糖、米花團等)，讓這些“鄉(xiāng)愁”文化遺產(chǎn)得以傳承、保護并發(fā)揚光大，并成為山芋文化旅游一個新亮點，努力鍛造三產(chǎn)融合發(fā)展新樣板。四是公司積極開發(fā)山芋系列產(chǎn)品，公司旅行社計劃每年可以吸納接待來泗旅游人數(shù)達到20萬人次。三產(chǎn)綜合收入5億元左右，年利稅3000萬元以上，帶動就業(yè)1000人左右，為泗縣農(nóng)民富、農(nóng)業(yè)強、產(chǎn)業(yè)興旺，做出泗州薯業(yè)應有貢獻。