后廚刀工助理：崗位內(nèi)容：

薪資5000，轉正5000+800補貼

1.負責新鮮牛肉的切割、擺盤，確保牛肉新鮮度和質(zhì)量。

2.根據(jù)客戶需求和菜品特點，精確掌握牛肉切割技巧，保證每一片牛肉的厚度、形狀和口感符合要求。

3.與廚房其他崗位密切配合，確保牛肉切配工作的順利進行，提高整體工作效率。

4.定期對刀具、砧板等工具進行清潔和消毒，保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔。

5.負責后廚蔬菜切配出品。

任職要求：

1.有1年以上鮮牛肉切配工作經(jīng)驗，熟悉牛肉紋理結構和切割技巧。

2.身體健康，無傳染性疾病，具備良好的衛(wèi)生習慣和職業(yè)操守。

3.工作認真負責，細心嚴謹，具備較強的責任心和團隊協(xié)作精神。

4.具備切牛肉刀工基礎，能夠熟練使用各種刀具和砧板。

5.對烹飪行業(yè)有濃厚興趣，愿意不斷學習和提升自己的專業(yè)技能。

工作時間：下午3:00-次日1:00

餐補，正式工提供住房補貼

提供店長晉升空間

聯(lián)系電話：彭電話

工作地點：布吉長龍地鐵站A出口300米萬河豐美食城院內(nèi)（乾牛令鮮切炭烤肥牛）