【崗位職責(zé)】

負(fù)責(zé)后廚日常運(yùn)作，包括食材準(zhǔn)備、切配、烹飪等工作；協(xié)助廚師長(zhǎng)制定每日菜單及成本控制；保持廚房衛(wèi)生整潔，確保食品安全；參與廚房團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，提升整體烹飪水平。