崗位職責:

1.負責準備和處理各種食材，確保其質(zhì)量和安全；

2.按照菜品需求，快速準確地完成食材的切割和準備工作；

3.保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生，遵守所有相關(guān)的食品安全規(guī)范；

4.協(xié)助團隊管理食材庫存，確保高效使用。

任職要求：

1.對食材處理和廚房工作有高度的熱情和興趣；

2.具有良好的團隊合作能力和溝通技巧；

3.能夠嚴格按照操作標準執(zhí)行工作，注重細節(jié)；

4.注重個人和工作環(huán)境衛(wèi)生，了解基本的食品安全知識。

5.需要有經(jīng)驗一年以上，做過油雞燒臘檔斬雞的優(yōu)先。