職責類別具體工作內(nèi)容

1.市場調(diào)研收集食品行業(yè)趨勢、競品動態(tài)、消費者口味偏好及價格信息。協(xié)助進行市場調(diào)研，分析消費者需求，為產(chǎn)品創(chuàng)新和優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。

2.產(chǎn)品開發(fā)支持協(xié)助完成新產(chǎn)品概念設計、配方調(diào)整建議及成本測算。跟進產(chǎn)品試制流程，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、品控部門完成樣品測試及新品試吃測評工作。

3.質(zhì)量與合規(guī)學習食品安全法規(guī)（如GB標準、HACCP等），協(xié)助審核產(chǎn)品標簽合規(guī)性（信息標簽核對）。參與產(chǎn)品感官測試及穩(wěn)定性測試，記錄并分析數(shù)據(jù)。

4.數(shù)據(jù)分析與報告協(xié)助完成產(chǎn)品成本分析表，監(jiān)控產(chǎn)品成本波動。定期完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計及相關(guān)報表的制作與輸出。分析產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)，評估營銷活動效果。

5.跨部門協(xié)作協(xié)助市場部制定產(chǎn)品推廣方案，提供技術(shù)賣點支持。與研發(fā)、供應鏈、銷售等部門協(xié)同，確保產(chǎn)品開發(fā)與上市計劃順利推進。

【任職資格要求】

1.大專及以上學歷，食品科學與工程相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2·歡迎2025屆應屆畢業(yè)生投遞。

·若有1年以上食品行業(yè)產(chǎn)品管理或市場調(diào)研相關(guān)實習或項目經(jīng)驗更佳。

·技能知識：

·熟悉食品法規(guī)：了解食品安全法規(guī)及標簽審核相關(guān)標準。

·數(shù)據(jù)分析能力：熟練掌握Excel等辦公軟件，具備一定的數(shù)據(jù)整理及分析能力，能輸出分析報告。

·市場洞察力：對食品行業(yè)有熱情，關(guān)注健康飲食、新消費趨勢（如0糖、功能性食品）。

·溝通協(xié)調(diào)能力：溝通能力強，能適應與生產(chǎn)、研發(fā)、市場等多部門溝通協(xié)作。

·綜合素質(zhì)：

·注重細節(jié)，具備食品安全意識。

·動手能力強，愿意深入一線學習生產(chǎn)工藝。

·工作積極主動，認真細致，責任心強，善于學習。

·具備較強的邏輯能力、計劃執(zhí)行能力和一定的抗壓能力。