崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)門店廚房的日常蒸/燉品工作，確保菜品質(zhì)量與服務(wù)水平；

2、根據(jù)季節(jié)和顧客需求，創(chuàng)新菜品并優(yōu)化

3、監(jiān)督食材采購(gòu)，協(xié)助廚師長(zhǎng)做好后廚食品安全與成本控制；

4、與門店廚師團(tuán)隊(duì)合作，提升整體烹飪技能和服務(wù)意識(shí)；

5、處理顧客反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品和服務(wù)。

任職要求：

1、精通中餐烹飪技藝，有豐富的菜品制作經(jīng)驗(yàn)（蒸菜）；

2、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠高效協(xié)同廚房運(yùn)作；

3、熟悉食品安全法規(guī)，有較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí)；

4、具備優(yōu)秀的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠應(yīng)對(duì)各種顧客需求；

5、有閩菜制作管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。