迎賓與接待：熱情迎接顧客，引導入座，提供菜單并解答關于菜品、酒水及設施的疑問。

點餐與推銷：根據顧客需求推薦特色菜品，準確記錄點餐信息，確保菜品及時送達。

餐中服務：關注菜品質量，及時補充餐具，保持臺面整潔，處理突發(fā)情況（如投訴）并上報主管。

衛(wèi)生與清潔：負責餐廳及包間衛(wèi)生，清潔餐具、地面，維護環(huán)境整潔。

收尾工作：餐后及時清理臺面，檢查遺留物品，做好消毒及物品歸位。