餐飲收銀員崗位職責

1.收款結算：準確使用收銀系統(tǒng)，為顧客提供現(xiàn)金、移動支付、銀行卡等多種結算服務，確保收款金額與消費金額一致，每日核對營收款項并完成交接。

2.單據(jù)管理：規(guī)范開具發(fā)票、消費小票等憑證，妥善保管收銀單據(jù)、備用金及各類支付設備，防止遺失或損壞。

3.顧客服務：主動熱情接待顧客，耐心解答消費咨詢，處理簡單的賬單疑問，引導顧客有序結算，維護良好的收銀秩序。

4.對賬與交接：每日營業(yè)結束后，完成收銀系統(tǒng)對賬，統(tǒng)計營收數(shù)據(jù)，制作收銀日報表，與財務或指定人員完成款項、單據(jù)的交接。

5.設備維護：負責收銀設備（收銀機、掃碼槍、打印機等）的日常檢查與簡單維護，出現(xiàn)故障及時上報并協(xié)助處理。

6.合規(guī)執(zhí)行：嚴格遵守餐廳財務制度及收銀操作規(guī)范，杜絕私自截留款項、人情賬等違規(guī)行為，確保收銀流程合規(guī)。