崗位職責(zé)：

1、協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備和清洗工作；

2、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的衛(wèi)生清潔，保持廚房環(huán)境整潔；

3、參與菜品的切配、調(diào)味等輔助性工作；

4、確保食材的安全與新鮮，按要求處理食材；

5、配合廚師完成餐房的各項準(zhǔn)備工作。

崗位要求：

1、具有良好的身體素質(zhì)，能適應(yīng)廚房的工作強度和環(huán)境；

2、熟悉基本的烹飪技巧，能夠配合廚師完成日常工作任務(wù)；

3、有責(zé)任心，工作認(rèn)真細(xì)致，注重食品安全衛(wèi)生；

4、具備一定的團隊合作精神，能夠與廚師和其他工作人員良好溝通；

5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。