崗位職責(zé)：

1.嚴格依照公司制定的標(biāo)準(zhǔn)化流程，精準(zhǔn)把控炒蝦過程中的配方、油溫以及時間，確保炒蝦品質(zhì)的穩(wěn)定性與一致性。

2.熟練掌握油溫控制技巧，保障每一批炒蝦的口感與色澤達到最佳標(biāo)準(zhǔn)。