后廚崗位職責：

1、負責后廚的日常衛(wèi)生維護，確保食材和廚具的清潔與安全；

2、按照標準流程制作各類菜品，保證食品的口感和質(zhì)量；

3、積極參與菜品創(chuàng)新，提出改進建議，提升菜品競爭力；

4、維護后廚團隊合作氛圍，確保高效的工作流程。

任職要求：

1、熱愛烹飪行業(yè)，對美食有獨到見解；

2、具備良好的團隊協(xié)作精神，能與同事融洽合作；

3、能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，有較強的抗壓能力；

4、有食品安全意識，遵守衛(wèi)生規(guī)范；

5、愿意接受培訓，快速掌握后廚各項技能。