行政總廚
2-3萬元/月我們是一家專注于[西北菜]的餐飲品牌,現(xiàn)因業(yè)務(wù)拓展,誠邀兼具研發(fā)創(chuàng)新與管理能力的你加入,共同打造爆款產(chǎn)品、搭建高效團(tuán)隊!
核心工作內(nèi)容
1.產(chǎn)品研發(fā):主導(dǎo)新品開發(fā),結(jié)合市場趨勢與顧客需求,優(yōu)化食材搭配、口感與呈現(xiàn)形式,把控產(chǎn)品成本與標(biāo)準(zhǔn)化流程。
2.廚政管理:負(fù)責(zé)廚房日常運營,制定并落地衛(wèi)生、安全、效率規(guī)范,保障出品質(zhì)量穩(wěn)定,解決廚政突發(fā)問題。
3.團(tuán)隊建設(shè):搭建廚房團(tuán)隊架構(gòu),開展技能培訓(xùn)與考核,提升團(tuán)隊專業(yè)能力;營造積極協(xié)作氛圍,降低人員流失率。
我們希望你
-3年以上餐飲研發(fā)或廚政管理經(jīng)驗,有[西北菜]從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;
-懂產(chǎn)品、會管理,能平衡創(chuàng)新與成本,具備團(tuán)隊激勵與問題解決能力;
-對餐飲行業(yè)有熱情,抗壓性強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏工作。
你將獲得
-有競爭力的薪資(2萬-3萬)+績效獎金+新品提成;
-清晰的晉升路徑(廚政主管→研發(fā)經(jīng)理→運營總監(jiān));
-定期行業(yè)交流、技能培訓(xùn),與團(tuán)隊共同成長。

北京朝陽區(qū)撒拉花兒(太陽宮店)
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